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パンこね機 パンニーダー PK2025  【送料無料】

パンニーダー PK2025

パンニーダー PK2025

生地の良さで味が決まる!

プロの手ごねを再現したこね機。



小規模店舗やパン教室向け
大容量・粉量最大2.5kgまで対応のニーダー。
パン・うどん・パスタなどの生地作りに。


-こね特化の生地作り-


手ごねのように包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。 レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。 小規模店舗やパン教室向けの大容量タイプ、粉量600g〜2.5kgまで対応。 業務用に比べ安価でコンパクト。さらに家庭用電源で使えるので、置き場所にも困りません。
※うどんなど水分量の少ない生地は2.5kgこねられない場合があります。



-外釜方式により連続使用可能-

従来のこね機やホームベーカリーは内釜方式がメイン。こねの最中にモーター熱がこもり、生地温度 が上昇して過発酵やアルコール臭が強く残るなど、生地に大きなダメージを与えていました。
ニーダーは外釜方式を採用することにより、モーター熱をカットして生地温度の上昇を防ぎます!
これにより、ミキサーでは不可能だった連続使用も可能に。 また、外釜方式はポットの間に保冷剤を挟んだり、ポットカバーをかけて保温したりと、温度管理の しやすい構造です。



-パネル式-


デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。 工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。お気に入りの時間設定も登録可能。 羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。 ポット温度をリアルタイムで表示できます。
※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。



-ステンレスポット-



ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸ありません。 高級感があり、お手入れが簡単。
また、フタをしていないと動かない安全設計になっています。(ドームふた検知機能)





-ドームふた-


粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドームふた。ドーム型なので発酵して生地が膨らんでも大丈夫! 中のフタだけ外して材料を投入したり、生地状態の確認ができます。




-収納しやすい-


ポットと本体はセパレート式。本体は縦でも横でも置ける、収納しやすい設計になっています。







【メーカー直送のため代引きはできません】

商品仕様

製品名/品番 パンニーダー PK2025
価格 146,000円(税抜)
内容 ニーダー本体 / こね羽根 / ステンレスポット / 保冷剤 / ドームふた / フットクランプ / 取扱説明書
粉容量 600g〜2.5kg
寸法 (約)幅×奥行×高さ 306×404×437.5mm
重量 (約)7kg(本体5kg ポット1.8kg)
スピード切替 5段階切替
電源 交流100V 50/60Hz共用
消費電力 300W
コード長 約2m ※取り外し可能
アイボリー
発売日 2014年11月
生産国 日本
保証期間 お買い上げから1年間
JANコード 4571311821265
その他








今なら「パン作りと疑問と失敗を解決する本」プレゼント


パンこね機 パンニーダー PK2025  【送料無料】

メーカー:日本ニーダ
JANコード: 4571311821227
希望小売価格:
157,680円(税込)
価格:

125,280円 (税込)

購入数:

在庫

在庫あり

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■ 商品説明

製品名/品番 パンニーダー PK2025 価格 146,000円(税抜) 内容 ニーダー本体 / こね羽根 / ステンレスポット / 保冷剤 / ドームふた / フットクランプ / 取扱説明書 粉容量 600g〜2.5kg 寸法 (約)幅×奥行×高さ 306×404×437.5mm 重量 (約)7kg(本体5kg ポット1.8kg) スピード切替 5段階切替 電源 交流100V 50/60Hz共用 消費電力 300W コード長 約2m ※取り外し可能 色 アイボリー 発売日 2014年11月 生産国 日本 保証期間 お買い上げから1年間 JANコード 4571311821265

■ 商品仕様

製品名パンニーダー PK2025
JANコード 4571311821227
メーカー日本ニーダ

送料無料!   商品はメーカーより直送になりますので代引きができません。

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