トレガーグリルに使う広葉樹のペレット燃料です。
ヒッコリー、チェリー、メイプル、アップルが選べます。
お肉やお魚にほんのりスモークがついてとってもいしいグリル料理ができます。
こんな使い方もあります
◆◆◆スモーク料理に挑戦してみませんか？◆◆◆
炭火に投げ入れるだけで簡単スモーク！
バーベキュー時にスモークペレット 一つかみを 炭グリルの中
に 直接入れていただくか スモークペレット１つかみを
アルミホイルで包み ツマヨウジで１箇所穴をあけ 炭グリル
の中に入れるだけで 炭の熱により スモークペレットから 煙が出ます。
煙で燻すことで 一味違った香ばしい バーベキューが 味わえます。
※グリルにフタがあればフタをしめることにより、よりいっそう
スモークされます。
又、スモークチップのように コンロの上に スモーカーを置き
スモーカーの中に 鉄製の皿を置き そこにスモークペレット
を適量置くだけで温燻も出来ます。
スモークウッドのように 低い温度でスモークしたい場合は、
スモークペレットに 水分を含ませ オガ粉に戻し、乾燥させます。
乾燥したオガ粉を 天ぷら敷紙等（純パルプ100％）に
約50gほどを 押し込み 先端に 火をつければ 温度をあげ
ずに 冷燻が可能です。
※おが粉になったスモークペレットは 十分乾燥させないと
火が着きませんので 煙が消えてしまいます。十分乾燥させ
て下さい。（天日により２～３日位）
■ 商品説明
トレガーグリルに使う広葉樹のペレット燃料です。 ヒッコリー、チェリー、メイプル、アップルが選べます。 お肉やお魚にほんのりスモークがついてとってもいしいグリル料理ができます。
■ 商品仕様
| 製品名 | 炭火に投げ入れるだけで簡単スモークもできる。トレガーグリル用スモークペレット9kｇ |
|---|
バーベキュー時に スモークペレット、一つかみを 炭グリル
の中に 直接入れていただくか スモークペレット１つかみを
アルミホイルで包み ツマヨウジで １箇所穴をあけ 炭グリル
の中に入れるだけで 炭の熱により スモークペレットから 煙
が出ます。 ♪♪♪♪♪
【アルミホイル容器の作り方】
市販のアルミホイルを半分に折ります。
さらに又半分に折ります。
両端を1ｃｍ位づつ折ります。
底側も1ｃｍ位折ります。これで袋が完成します。
スモークペレットを 適量入れます。 あまり 多く
入れすぎると 燻製が強く かかり過ぎてしまいます。
真ん中にツマヨウジで穴をあけて
グリルの 中の 炭の上に 置きます。 炭の 温度にも より
ますが、煙が 出てくるまでに 10分から15分位 かかります。
煙で燻すことで一味違った香ばしいバーベキューが味わえます。
※グリルにフタがあればフタをしめること
により、よりいっそうスモークされます。
又、スモークチップの ように コンロの上に スモーカーを
置き スモーカーの中に 鉄製の皿を置き そこに スモーク
ペレットを 適量 置くだけで 温燻も 出来ます。 ♪♪
スモークウッドのように 低い温度で スモークしたい 場合
スモークペレットに 水分を含ませ オガ粉に戻し、乾燥させ
ます。乾燥した オガ粉を 天ぷら敷紙等（純パルプ100％）
に 約50g ほどを 押し込み 先端に 火を つければ 温度を
上げずに 冷燻が可能です。 ♪♪♪♪
※おが粉になった スモークペレットは 十分 乾燥させないと
火が 着きませんので 煙が消えてしまいます。十分乾燥
させて下さい。 （ 天日により２～３日位 ）
各500g
