パンこね機　パンニーダー PK1012plus(

パンこね機　パンニーダー PK1012plus【※販売終了致しました。】

パンニーダー PK2025

生地の良さで味が決まる！

プロの手ごねを再現したこね機。

粉量300g～1.2kgまで対応のニーダー。ボタンが増えて操作性がアップ、耐久性も向上しました。

お菓子作りに便利な泡立て羽根で生クリームやメレンゲも作れます。

パン、うどん、パスタなど幅広い生地作りにご使用頂けます。

※そば、おもちは別売のプラスチックポットをご利用ください

-こね特化の生地作り-

プロの手ごねを再現！包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。粉量300g～1.2kgまで幅広く対応。
※うどんなど水分量の少ない生地や、油脂量が多い生地は1.2kgこねられない場合があります。

-外釜方式により連続使用可能-

従来のこね機やホームベーカリーは内釜方式がメイン。こねの最中にモーター熱がこもり、生地温度が上昇して過発酵やアルコール臭が強く残るなど、生地に大きなダメージを与えていました。
ニーダーは外釜方式を採用することにより、モーター熱をカットして生地温度の上昇を防ぎます！
これにより、ミキサーでは不可能だった連続使用も可能に。また、外釜方式はポットの間に保冷剤を挟んだり、ポットカバーをかけて保温したりと、温度管理のしやすい構造です。

-パネル式-

デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。お気に入りの時間設定も登録可能。羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。ポット温度をリアルタイムで表示できます。
※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。

-ステンレスポット-

ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸ありません。高級感があり、お手入れが簡単。
付属の泡立て羽根を使えば、メレンゲや生クリームを簡単に泡立てることも可能です。
また、フタをしていないと動かない安全設計になっています。(ドームふた検知機能)

-ドームふた-

粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドームふた。ドーム型なので発酵して生地が膨らんでも大丈夫！中のフタだけ外して材料を投入したり、生地状態の確認ができます。

-プラスチックポット-

オプション(別売)のプラスチックポットPP-M。ダブルエンボス加工で生地が張り付きにくく、水分量の少ない生地も得意！(最大粉量1.2㎏)
※プラスチックポットはステンレスポットに比べ、表示温度と生地温度の誤差が大きくなります。

【メーカー直送のため代引きはできません】

商品仕様

　製品名/品番パンニーダー PK1012plus
価格 58,000円（税抜）
内容ニーダー本体 / こね羽根 / 泡立て羽根 / ステンレスポット / 保冷剤 / ドームふた / レシピブック / 取扱説明書
粉容量 300g～1.2kg
寸法 (約)幅×奥行×高さ　274×375×395.5mm
重量 (約)5.2kg（本体4kg ポット1.2kg）
スピード切替 5段階切替
電源交流100V　50/60Hz共用
消費電力 180W
コード長約2m
色アイボリー
発売日 2015年2月
生産国日本
梱包サイズ (約)幅×奥行×高さ　340×435×460mm
保証期間お買い上げから１年間
JANコード 4571311821272